第175章 新想法
第175章新想法
许墨最终还是一个人去的，小可还给他打了好几次电话。
“爸爸，下次一定要带我去哦。”
“我可以帮忙的，我可厉害了。”
“今天妈妈做饭，但是炒的菜没有爸爸做的好吃。”
“但是妈妈给我买了好漂亮的蝴蝶结，我可不可爱。”
看着女儿可爱的样子，许墨心都化了。
他笑着说道：“爸爸下次一定带你过来,到时候我们一起去玩。”
“妈妈给你买的蝴蝶发夹真好看，在家要听话哦。”
小可高兴的点头，就把手机拿给徐南瑾，咚咚咚的跑出去了。
虽然只是几个小时没见面，但徐南瑾已经开始想念了。
她看着许墨道：“老公，什么时候到店里,你要是忙我就先挂了。”
虽然很想多聊几句，但是正事要紧。
许墨道：“快到了，你要不要一起看一下环境？”
“还是不了吧,这样你多不方便。”
等到了以后肯定有很多事情要做，如果还要跟自己说话，效率会降低。
她就喜欢把事情快速做好，这样才能有更多的时间去做别的。
许墨也没有多说什么，聊了几句后便挂了电话。
其实之前已经看过了，他来这边只是看看进度怎么样。
员工有没有按他的要求做好，遇到不合理的有没有及时调整。
这边开始了，另外一家也在选址。
虽然看着时间有点紧，但都是按照计划进行的。
等到达的时候，店里已经忙开了。
团队看到他，纷纷过来。
“许总，都是按要求做的，您看看有什么要改动的。”
“装修很快就能完成，食品也正在安排。”
“只是机器还没有选定，这个当时没有考虑，我们得尽快找到。”
许墨观察了一下，这里依然选择的是美食街。
现在刚过中午，来来往往有不少人。
周边也有和他卖同类产品的美食,看起来生意也还不错。
招牌还没有打出来，不少人好奇地看向这边。
许墨想着自己的牌子还不够响亮，想蹭一波节目组的热度。
便立刻叫人去做了广告牌，到时候贴在装修板上。
只要路过的人都知道，他这是上了节目的，应该会引起很多人的兴趣。
至少在开业那天，人肯定会多。
工人们正在不停的忙碌，许墨转了一圈就出来了。
关于设备他已经想好了办法，总不能直接在大家面前直接变出来。
到时候采用发货的形式，一一备齐就好。
至于食材，全都让他们在本地解决。
总部的烤乳鸽，这里估计是烤不出那种味道了。
不过只要技术在，别人应该也做不出更好的味道。
看完之后，他便在周边考察。
发现本地人偏向于某种食品后，便想着该如何改良。
这边的人喜好吃辣，那必然要将口味做得重一点。
麻辣兔头他也得参一脚，而且决定把它作为本店招牌。
来这之前本来就做好了攻略，现在只需要按计划行事。
走了一圈,尝了几家的东西,感觉没有太大的竞争力。
许墨完全放心了,甚至觉得现在就可以飞回去。
毕竟团队完全是按照他的计划在运行的，没有他想象中那样拖拉的情况。
因为大家基本都是年轻人，所以很有干劲。
他赚了一圈回来，就已经听见有人打电话，广告快做好了。
眼看还有一个小时就要天黑，他得看看晚上这里是怎样的场景。
至少也要看看别人家的生意怎么样，会不会给自己带来太大压力？
看大家都忙得差不多了，大家便一起去饭店吃饭。
这里火锅出名，一锅红油上桌，整个人都感觉热火起来。
许墨自己也有这个秘籍，当下便决定将旁边的三层楼一起租下来。
其实很早之前就想这么做了，因为这种比较方便。
而且这里的火锅文化还比较浓厚，有一定的条件。
许墨刚把想法说出来，就得到大家的赞同。
“许总英明，我觉得我们这些人完全能够办下来。”
“火锅最简单了，只要有人切菜就行，剩下的全都服务员干。”
“这个注意妙极了，我全身的血液已经沸腾了。”
许墨静静听他们说完，然后才说道：“这里搞定以后只会留下1~2人，剩下的还要去另一个城市。
如果做火锅，你们全都留下来了，下一个分店该怎么办呢？”
大家顿时愣住了，面面相觑安静下来。
遇到好点子，大家都畅所欲言。
可以想到人手不够，又都沉默了。
这次李高强烈要求一起参与，提出了建议，“先留下几个，我们再继续招人培训，应该就没问题了。”
然而许墨想到了更简单的方法，火锅的底锅是精髓，他直接从系统兑换后发过来就解决了。
别的地方可没这里的人喜欢吃火锅，所以大概率他不会在别的地方开。
他说道：“目前还是按计划进行，火锅的事我再想想。”
其实根本就不用他多想，隔壁那家是整店转租。
他只要转租下来，直接开张都行。
大家纷纷出主意，恨不得一个人变两个人用。
许墨十分高兴，很快就把计划说了出来。
大家瞪大眼睛，一致觉得这个主意不靠谱。
“那店都快倒闭了，咱们接手肯定赚不到钱。”
“我觉得这里开火锅店不太好，因为只有几家，应该到另外一条街去，那里一整条都是火锅店。”
“可能只有我觉得不错，因为就在我们店隔壁，做什么都方便。”
“虽然我也觉得方便，挺好的，但要是赚不到钱不是白忙活吗？”
许墨感受着大家的凝聚力，脸上的笑容就没停下来过。
他说道：“只要味道好，哪里都是好位置。
更何况我们这里可是美食街，而且又不是我们一家火锅店。
我明天就把那个店转下来，后续事情你们都不用操心。
到时候只要按我的吩咐好好开店就行，没有你们想象中那么难。”
既然老板都说没问题，员工们当然照做。
一顿饭吃完，他们便回家了。
许墨又回到街上，看看晚上大家的生意都怎么样。
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许墨最终还是一个人去的，小可还给他打了好几次电话。
“爸爸，下次一定要带我去哦。”
“我可以帮忙的，我可厉害了。”
“今天妈妈做饭，但是炒的菜没有爸爸做的好吃。”
“但是妈妈给我买了好漂亮的蝴蝶结，我可不可爱。”
看着女儿可爱的样子，许墨心都化了。
他笑着说道：“爸爸下次一定带你过来,到时候我们一起去玩。”
“妈妈给你买的蝴蝶发夹真好看，在家要听话哦。”
小可高兴的点头，就把手机拿给徐南瑾，咚咚咚的跑出去了。
虽然只是几个小时没见面，但徐南瑾已经开始想念了。
她看着许墨道：“老公，什么时候到店里,你要是忙我就先挂了。”
虽然很想多聊几句，但是正事要紧。
许墨道：“快到了，你要不要一起看一下环境？”
“还是不了吧,这样你多不方便。”
等到了以后肯定有很多事情要做，如果还要跟自己说话，效率会降低。
她就喜欢把事情快速做好，这样才能有更多的时间去做别的。
许墨也没有多说什么，聊了几句后便挂了电话。
其实之前已经看过了，他来这边只是看看进度怎么样。
员工有没有按他的要求做好，遇到不合理的有没有及时调整。
这边开始了，另外一家也在选址。
虽然看着时间有点紧，但都是按照计划进行的。
等到达的时候，店里已经忙开了。
团队看到他，纷纷过来。
“许总，都是按要求做的，您看看有什么要改动的。”
“装修很快就能完成，食品也正在安排。”
“只是机器还没有选定，这个当时没有考虑，我们得尽快找到。”
许墨观察了一下，这里依然选择的是美食街。
现在刚过中午，来来往往有不少人。
周边也有和他卖同类产品的美食,看起来生意也还不错。
招牌还没有打出来，不少人好奇地看向这边。
许墨想着自己的牌子还不够响亮，想蹭一波节目组的热度。
便立刻叫人去做了广告牌，到时候贴在装修板上。
只要路过的人都知道，他这是上了节目的，应该会引起很多人的兴趣。
至少在开业那天，人肯定会多。
工人们正在不停的忙碌，许墨转了一圈就出来了。
关于设备他已经想好了办法，总不能直接在大家面前直接变出来。
到时候采用发货的形式，一一备齐就好。
至于食材，全都让他们在本地解决。
总部的烤乳鸽，这里估计是烤不出那种味道了。
不过只要技术在，别人应该也做不出更好的味道。
看完之后，他便在周边考察。
发现本地人偏向于某种食品后，便想着该如何改良。
这边的人喜好吃辣，那必然要将口味做得重一点。
麻辣兔头他也得参一脚，而且决定把它作为本店招牌。
来这之前本来就做好了攻略，现在只需要按计划行事。
走了一圈,尝了几家的东西,感觉没有太大的竞争力。
许墨完全放心了,甚至觉得现在就可以飞回去。
毕竟团队完全是按照他的计划在运行的，没有他想象中那样拖拉的情况。
因为大家基本都是年轻人，所以很有干劲。
他赚了一圈回来，就已经听见有人打电话，广告快做好了。
眼看还有一个小时就要天黑，他得看看晚上这里是怎样的场景。
至少也要看看别人家的生意怎么样，会不会给自己带来太大压力？
看大家都忙得差不多了，大家便一起去饭店吃饭。
这里火锅出名，一锅红油上桌，整个人都感觉热火起来。
许墨自己也有这个秘籍，当下便决定将旁边的三层楼一起租下来。
其实很早之前就想这么做了，因为这种比较方便。
而且这里的火锅文化还比较浓厚，有一定的条件。
许墨刚把想法说出来，就得到大家的赞同。
“许总英明，我觉得我们这些人完全能够办下来。”
“火锅最简单了，只要有人切菜就行，剩下的全都服务员干。”
“这个注意妙极了，我全身的血液已经沸腾了。”
许墨静静听他们说完，然后才说道：“这里搞定以后只会留下1~2人，剩下的还要去另一个城市。
如果做火锅，你们全都留下来了，下一个分店该怎么办呢？”
大家顿时愣住了，面面相觑安静下来。
遇到好点子，大家都畅所欲言。
可以想到人手不够，又都沉默了。
这次李高强烈要求一起参与，提出了建议，“先留下几个，我们再继续招人培训，应该就没问题了。”
然而许墨想到了更简单的方法，火锅的底锅是精髓，他直接从系统兑换后发过来就解决了。
别的地方可没这里的人喜欢吃火锅，所以大概率他不会在别的地方开。
他说道：“目前还是按计划进行，火锅的事我再想想。”
其实根本就不用他多想，隔壁那家是整店转租。
他只要转租下来，直接开张都行。
大家纷纷出主意，恨不得一个人变两个人用。
许墨十分高兴，很快就把计划说了出来。
大家瞪大眼睛，一致觉得这个主意不靠谱。
“那店都快倒闭了，咱们接手肯定赚不到钱。”
“我觉得这里开火锅店不太好，因为只有几家，应该到另外一条街去，那里一整条都是火锅店。”
“可能只有我觉得不错，因为就在我们店隔壁，做什么都方便。”
“虽然我也觉得方便，挺好的，但要是赚不到钱不是白忙活吗？”
许墨感受着大家的凝聚力，脸上的笑容就没停下来过。
他说道：“只要味道好，哪里都是好位置。
更何况我们这里可是美食街，而且又不是我们一家火锅店。
我明天就把那个店转下来，后续事情你们都不用操心。
到时候只要按我的吩咐好好开店就行，没有你们想象中那么难。”
既然老板都说没问题，员工们当然照做。
一顿饭吃完，他们便回家了。
许墨又回到街上，看看晚上大家的生意都怎么样。
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